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店面选址,赢得这场天时地利人和的战斗
告白这种事,尤其是一鼓作气再而衰,非得借助异常的头脑发热,有时连头脑发热也不行,还得有姐妹淘在旁扇阴风点鬼火,要占尽天时地利人和,不比设祭台作法变出场大雨来得容易。
——夏茗悠《陪你到世界终结》
其实,做生意,何尝不是谈一场恋爱。店面的选址,就是初的告白,要占尽天时地利人和。这样,才能白头到老。
现在,就让我们找铺面网的选址专家吴老师,谈一下店铺选址吧。新技能,仙女仙男们,真的不要get起来吗?
优质的店面
优质的店面包括:项目匹配度、稳定的目标消费群体、良好的经营环境、便利性、适合的租金和租期。
商圈包括:城市综合体、文教商圈、交通枢纽、大型商、美食城、大型社区和步行街等。
聚焦商圈之后,根据自身的定位选址。如果是美食档口,店面面积一般为:10-25㎡,人均消费:10-30元。所以城市综合体、文教商圈、交通枢纽、大型商、美食城、大兴社区和步行街都适合。如果是休闲餐厅,店面面积一般为:45-25㎡,人均消费:30-50元,就建议开在文教商圈、大型商、美食城和步行街。
城市综合体
优势:集合多种消费群体,消费能力高,适合多种项目经营。
劣势:租金相对较高。产品定位相对较高。
大型商
优势:人流量大,餐饮消费群体集中,消费能力较高。
劣势:同类产品竞争大,产品类别有所限制。
步行街
优势:有很好的地理位置,商业密度高,消费群体广泛,人流量大,消费能力高。
劣势:劣势相对较高,产品定位相对较高,同类产品竞争大。
风景区
优势:消费群体比较集中,高峰期比较固定,翻台率高。
劣势:品牌较多,竞争力大,出餐速度要求非常高,多为一次性消费客户。
餐饮街
优势:消费群体流动性大,高峰期比较固定,节假日人流量非常大。
劣势:品牌较多,竞争力大,出餐速度要求非常高,就餐环境拥挤喧闹,受天气因素影响较大。
交通枢纽
优势:人流量较多,消费能力高,营业时间长。
劣势:高峰期不稳定,回头率低,一般为一次性消费。
文教区
优势:目标消费群体比较集中,有固定高峰期。
劣势:部分学生的消费能力有限,有群体效应,产品好坏直接影响二次消费,寒暑假会有空档期。
住宅区
优势:目标消费群体稳定,讲究便利、亲切感,回头率高。
劣势:消费模式单一,消费突破力较弱,产品口味和服务要求高。
通过以上介绍,亲们是不是对选址有个初步的了解了呢?开店需要全方面准备,幸好武汉找铺面网有专业的选址专员和运营团队,全程给你指导和建议,为你成功迈出第一步保驾护航。